Mi is az a Sono? A Sonóban a jó étel az első.
Pizza séf/Pizzaiolo: Kiss Attila. 

Nálunk a heti ajánlat nem egyszerűen egy menü, amit időről időre lecserélünk. A konyhánkban olyan szakács dolgozik, aki szeret főzni, szeret új ízekkel kísérletezni, és egy hétköznapi ebédet is képes olyan színvonalon elkészíteni, amiért érdemes visszajönni.

Ezért változik folyamatosan a kínálatunk. Van, hogy egy jól ismert magyar étel kerül a tányérra egy kicsit másképp, máskor sok friss zöldség, izgalmas köretek, házi krémek vagy egy teljesen növényi fogás kerül előtérbe. Nem akarunk minden héten ugyanazt főzni. Azt szeretnénk, hogy legyen miért megnézned, mit találtunk ki éppen.

A Sono másik nagy kedvence a nápolyi pizza. Könnyű, levegős tésztával dolgozunk, amely a forró kemencében rövid idő alatt sül készre. A széle magasra emelkedik, kívül szépen megpirul, belül puha és levegős marad. Ehhez jönnek az olasz alapanyagok: San Marzano paradicsom, fior di latte, bivalymozzarella, olívaolaj, friss bazsalikom és azok az egyszerű, jó minőségű hozzávalók, amelyektől egy pizza igazán jó lesz.

A húsos ételek mellett nálunk a vegán fogás sem „kötelező alternatíva”. Ugyanazzal a figyelemmel készítjük, ugyanúgy kell működnie ízben, állagban és a tányéron is.

A Sono ilyen: jó szakács, folyamatosan változó konyha, komolyan vett pizza és egy hely, ahová nem csak akkor érdemes beugrani, ha éhes vagy.

És ami fontos: ételeink egész nap elérhetők, így nem kell az ebédidőhöz igazodnod. Ha délután kívánsz meg egy heti ajánlatot vagy este ennél egy jó pizzát, ugyanúgy várunk.

Nézd meg, mit főztünk erre a hétre, válassz egy pizzát, vagy gyere be hozzánk Pécs belvárosában - lehet, hogy megtalálod az új kedvencedet.

Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Sono Gasztrobár – Pécs